Электрическая конвекционная печь APACH Bakery Line K5Р60S EMP с подставкой предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена высокопроизводительным парогенератором с сокращённым временем восстановления и электромеханической панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, дверь с двойным остеклением.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Ключевые особенности:
- 2 скорости обдува:
- Стандартная: для хлеба и обычной выпечки
- Пониженная: подходит для деликатных продуктов
- Эффект выпечки на поду достигается благодаря оптимальному распределению воздушных потоков
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора
- Ручной паровой клапан
- Козырёк с вытяжкой пара
- Дверца открывается на 180° влево, что предотвращает ожоги рук оператора
В комплект поставки входит подставка с направляющими на 16 противней 400х600 мм.
