Картофелечистки APACH

Картофелечистки APACH – это специализированное оборудование, предназначенное для очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. В отличие от привычных в быту маленьких картофелечисток профессиональные машины позволяют за один цикл очистить сразу несколько килограмм продуктов, что избавляет персонал кухни от лишней работы и существенно ускоряет процесс приготовления блюд.

В ассортименте есть модели картофелечисток APACH с производительностью 150, 300 и 500 килограмм в час. Максимальная загрузка овощей в бункер соответственно равняется 5, 10 и 18 килограммам. Также в зависимости от производительности картофелечистки различаются между собой длительностью цикла и скоростью вращения режущего диска. Управляется оборудование очень просто - с помощью электромеханической панели.

Каждая картофелечистка APACH представлена двумя вариантами: один подключается к однофазной сети (220 В), другой – к трёхфазной (380 В), поэтому можно легко подобрать подходящую модель. «Сердце» машины представляет собой асинхронный мотор с вентиляцией, которая предохраняет его от перегрева и обеспечивает бесперебойную работу в течение длительного времени. Ременная передача способствует тихой и плавной работе оборудования.

Для изготовления картофелечисток APACH используются долговечные и легко поддающиеся чистке материалы: нержавеющая сталь для корпуса и небьющийся пластик для крышки. Крышка прозрачная, поэтому через неё можно отслеживать процесс очистки овощей. Из дополнительных преимуществ картофелечисток APACH стоит отметить таймер и входящий в комплект к каждой модели мезгоулавливатель для сбора отходов.

Большой диапазон производительности моделей, возможность выбрать тип напряжения, удобное управление, высококачественная «начинка» итальянского производства и современный дизайн, который впишется в интерьер любой профессиональной кухни, делают картофелечистки APACH идеальным решением для приобретения на предприятия общепита. Оборудование не перегружено лишними функциями и заточено под максимально качественное и быстрое выполнение своей задачи.