Погружные миксеры APACH – это устройства, предназначенные для измельчения и смешивания различных ингредиентов и приготовления пюре, соусов, муссов, кремов, коктейлей на предприятиях общественного питания. Работа погружного миксера осуществляется следующим образом: оператор, удерживая прибор за ручку, погружает насадку в ёмкость с ингредиентами и перемешивает их на нужной скорости, пока не будет достигнута нужная консистенция. Ассортимент представлен моделями, подходящими для ёмкостей объёмом от 15 до 230 литров.

Конструкция погружных миксеров APACH включает пластиковый корпус с ручкой и электроприводом внутри, а также съёмные насадки: нож на ноге длиной от 200 до 500 мм (входит в комплект с каждой моделью) и венчик (поставляется с некоторыми миксерами). Нож имеет два или три лезвия. Соединительные элементы всех насадок изготовлены из высококачественного полимера, а детали, контактирующие с продуктами – из нержавеющей стали. Этот металл не подвержен коррозии, легко моется, к нему не «пристают» запахи, он является гигиеничным и долговечным.

В некоторых моделях погружных миксеров APACH скорость вращения насадок регулируется в диапазоне от 2000 или 2500 до 15000 или 17000 оборотов в минуту. Также есть приборы с фиксированной скоростью, составляющей от 13000 до 17000 оборотов в минуту в зависимости от модели. Бесперебойную многолетнюю работу оборудования обеспечивают система защиты мотора от перегрузок и встроенное устройство стабилизации. Все модели подключаются к однофазной сети (220 вольт).

Максимальный комфорт для оператора при использовании погружных миксеров APACH достигается благодаря удобной эргономичной ручке. Оборудование без проблем впишется в интерьер любой кухни, поскольку обладает стильным эксклюзивным дизайном. Погружные миксеры APACH надёжны и безопасны в работе, отличаются высокой производительностью, прекрасно справляются с измельчением и перемешиванием самых разных продуктов за короткое время, поэтому станут незаменимым приобретением на кухню заведения общепита любого формата.