Пилы для резки мяса APACH

Ленточные пилы для мяса APACH – это специальное профоборудование для распиливания мяса, в том числе с костями, рыбы и птицы на предприятиях общепита и торговли, а также на пищевых производствах. Если нарезка мяса вручную представляет собой достаточно долгий, опасный и не слишком качественный процесс, то использование профессиональной пилы позволяет быстро распиливать большое количество продукта на куски нужного размера. При этом кости не дробятся, и их осколки не застревают в мякоти.

В ассортименте есть две модели пил для резки мяса APACH, выполненные в разных модификациях. Каждая из моделей представлена вариантами с корпусом из анодированного или окрашенного нитроэмалью металла, а также с подключением к однофазной (220 В) или трёхфазной сети (380 В). Помимо этого модели различаются по ширине (170 и 200 мм) и рабочей высоте отреза (150 и 225 мм), а максимальная высота отреза составляет 250 и 320 мм соответственно. Таким образом, можно подобрать ленточную пилу, наиболее подходящую под запросы конкретного предприятия.

Конструкционно пилы для резки мяса APACH состоят из несущей рамы с прижимным устройством, пильного блока с ленточной пилой, регулятора ширины реза и подвижного ограждения, служащего для защиты пользователей от контакта с движущимися частями оборудования. Работа пилы осуществляется благодаря мощному электродвигателю. Вся система продумана и спроектирована так, чтобы максимально обезопасить персонал кухни от травм и обеспечить быстрое и качественное распиливание мяса.

Дополнительную безопасность при работе с пилой обеспечивает специальный толкатель. Также все модели имеют встроенный дозатор отреза. Рабочая поверхность ленточных пил для резки мяса APACH выполняется из нержавеющей стали, разрешённой для контакта с пищевыми продуктами. Натяжение ножовочного полотна можно регулировать. Включение и выключение пилы осуществляется с помощью переключателя, а контроль над работой оборудования может производиться всего одним человеком.