Гидравлические тестоделители-округлители APACH предназначены для деления массы теста на равные порции и придания им округлой формы. В результате на выходе получается большое количество заготовок одинаковой формы, размера и массы. Применение тестоделителя-округлителя избавляет персонал от лишней работы и экономит таким образом время, поскольку оборудование справляется с изготовлением заготовок очень быстро. Такие устройства спроектированы с учётом особенностей поведения теста и работают в щадящем для него режиме, не повреждая его структуру. Компания предлагает три типа тестоделителей-округлителей: ручные, полуавтоматические и автоматические.

Деление и округление теста в ручных тестоделителях-округлителях APACH осуществляется оператором с помощью рукоятки. В полуавтоматических моделях оператор отвечает за деление, а округление машина делает сама; автоматические модели осуществляют обе операции самостоятельно. В ассортименте есть тестоделители-округлители с производительностью от 1300 до 6200 заготовок в час, вместимостью теста от 2 до 5,5 кг и количеством ячеек у решётки от 11 до 52. Все модели оснащены крышкой уплотнения, ограничивающей утечку теста из дежи во время работы оборудования.

Корпус тестоделителей-округлителей APACH изготавливается из окрашенной стали, головка и дежа – из высококачественного алюминиевого сплава, решётка и нож – из нержавеющей стали, а чаша и внутренняя поверхность крышки и прессов – из пищевого полиэтилена. Дополнительно можно заказать облицовку из нержавеющей стали и дооснащение двумя боковыми дверцами, позволяющими производить лёгкую очистку оборудования. Тестоделители-округлители APACH благодаря высокой производительности, удобному управлению, безопасности и гигиеничности станут прекрасным приобретением для ресторанов, кафе, кондитерских, пекарен, булочных и других предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли.