Комбинированные шкафы APACH с глухими дверцами предназначены для хранения мяса, рыбы, птицы и других продуктов и полуфабрикатов в охлаждённом или замороженном виде на предприятиях пищевого производства и общественного питания. Это оборудование отличается большим объёмом внутреннего пространства (700 или 1400 литров), наличием двух или трёх независимых секций, несколькими температурными режимами, современной «умной» электроникой и, вместе с тем, максимально простым управлением и обслуживанием. Каждая модель представлена в двух вариантах: с холодильным агрегатом и без оного.

Ключевые особенности комбинированных шкафов APACH:

Основной материал, применяющийся для изготовления внешних и внутренних элементов, – высококачественная нержавеющая сталь (AISI 304 и AISI 328). Задняя наружная стенка отделана оцинкованной сталью.
Самозакрывающиеся дверцы оснащены легко заменяемыми магнитными уплотнителями, обеспечивающими прекрасную теплоизоляцию.
Размораживание осуществляется только при наличии инея в камере и работает минимально необходимое время, способствуя наилучшей производительности оборудования и экономии электроэнергии.
Система испарения конденсата также работает лишь при наличии воды в ёмкости для сбора.
При открывании дверцы работа вентилятора прекращается для минимизирования перепадов температуры.
Опорные ножки регулируются по высоте.

APACH выпускает модели с двумя или тремя температурными режимами, среди которых может быть только охлаждение или охлаждение и заморозка. Некоторые комбинированные шкафы оснащены дополнительным температурным режимом для рыбы. Полки, ёмкости для рыбы и направляющие поставляются в комплекте (наличие и количество зависит от конкретной модели). Для более комфортной эксплуатации комбинированные шкафы APACH оснащены замком и встроенной подсветкой, а также имеют закруглённые внутренние углы, что существенно облегчает очистку.