Газовые плиты APACH представляют собой профоборудование для тепловой обработки разнообразных блюд на предприятиях общественного питания. Ассортимент представлен большим разнообразием моделей из 700 и 900 тепловых линий APACH, что позволяет использовать плиты в их составе или отдельно. Оборудование изготавливается на современных итальянских заводах, обладает высокой производительностью и отменным качеством, что обеспечивает высокую скорость приготовления блюд, а также комфорт и безопасность эксплуатации плит.

Среди газовых плит APACH есть настольные и напольные модели. Нижняя часть напольных плит может быть исполнена в нескольких вариантах: с открытой подставкой для хранения посуды, с жарочным шкафом или и с жарочным, и с нейтральным шкафами. Между собой жарочные шкафы разделяются на электрические и газовые. Количество конфорок на газовых плитах APACH варьируется от 1 до 6. Всё это многообразие позволяет подобрать модель, максимально соответствующую запросам заведения.

Часть газовых плит APACH оснащена газовыми конфорками, выполненными из глазированного чугуна и защищёнными индивидуальной решёткой для каждой из них. Дополнительную безопасность гарантируют стабилизаторы пламени распределительных головок. Такие плиты в качестве основания имеют гидроизолированную прессованную столешницу. Другой тип газовых плит APACH состоит из сплошной чугунной поверхности со съёмным кольцом в центре. Поверхность нагревается до 500 °C в центре и до 200 °C по краям.

Основной конструкционный материал, использующийся для изготовления газовых плит APACH, – нержавеющая сталь. Большинство моделей имеют пьезоэлектрический поджиг. Ножки напольных плит можно отрегулировать по высоте, что даёт возможность надёжно и ровно установить оборудование даже на неровном полу. В комплекте со всеми газовыми плитами APACH поставляются форсунки, позволяющие перенастроить оборудование на баллонный газ.