Саладетты APACH

Саладетты APACH предназначены для охлаждения и кратковременного хранения продуктов, использующихся для приготовления салатов и холодных закусок, на предприятиях общепита и торговли, в гостиницах и других учреждениях со своей кухней. Саладетты представляют собой холодильный шкаф со встроенным агрегатом, расположенным в нижней части корпуса. Наверху располагается рабочая поверхность из нержавеющей стали или искусственного гранита, на которой можно готовить и фасовать продукты. Некоторые модели дополнительно оснащены бортом.

Все саладетты APACH имеют холодильную камеру объёмом 220 литров и снабжены электронной панелью управления, благодаря которой можно легко произвести необходимые настройки. Температурный режим регулируется в диапазоне от +4 до +10 °C. Для охлаждения продуктов применяется безопасный хладагент R452, система охлаждения – статическая. Саладетты оснащены функцией автоматической оттайки, которая оптимизирует работу оборудования и экономит время на ручную разморозку персоналом кухни.

Корпус и внутренняя камера саладетт APACH производятся из нержавеющей стали AISI 304. Герметичность внутреннего пространства обеспечивает теплоизоляция из полиуретана толщиной 40 мм, а также магнитный уплотнитель, установленный на самозакрывающихся дверях. Все модели оснащены регулируемыми ножками, с помощью которых оборудование максимально удобно и устойчиво устанавливается даже на неровной поверхности.

Ещё одна полезная особенность саладетт APACH заключается в возможности эксплуатации при повышенной температуре воздуха (до +43 °C) и влажности до 65%. Это оборудование может использоваться в составе линий раздачи или отдельно. Гастроёмкости, необходимые для размещения продуктов в камере, не входят в комплект и заказываются отдельно. Саладетты APACH компактны, удобны в управлении, безопасны и долговечны, благодаря высокому качеству материалов, что делает их прекрасным решением для приобретения на профессиональную кухню заведений общепита или торговых предприятий.