Модель снята с производства. Обновлённый аналог с улучшенными характеристиками - ASH05K DF.
Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line APR9/5 TLP со встроенным агрегатом предназначен для быстрой заморозки больших объёмов продуктов. Оснащён электронной панелью управления. Имеет термощуп для определения температуры внутри продуктов. Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали с теплоизоляцией из полиуретана толщиной 60 мм, ёмкость для сбора конденсата – из расширенного полиуретана плотностью 40 кг/м³, отсек с электродвигателем – из оцинкованной стали. Рекомендуется к применению на пищевых производствах.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Ключевые особенности:
- Функция автоматической разморозки
- Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки