Вакуумный поршневой тестоделитель APACH Bakery Line SDT100 SA предназначен для деления теста с влажностью от 35 до 70% из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки на круглые заготовки. Деление происходит с помощью поршня – такой способ является наиболее щадящим для теста и позволяет полностью сохранить его структуру и пористость. Оснащён загрузочной воронкой из нержавеющей стали и отводящим транспортёром. Цилиндр выполнен из нержавеющей стали inox. Рекомендуется к применению на пищевых производствах и предприятиях общественного питания крупного формата.
Ключевые особенности:
Электронное регулирование скорости
Ручное регулирование веса заготовок
Регулирование высоты транспортерной ленты
Диаметр поршня – 100 мм
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудования
