Код товара: 24656
Новинка
Пароконвектомат APACH AP5QT

Пароконвектомат APACH AP5QT

  • Артикул: 207756
224 130
В наличии
В сравнение
Оплата
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • банковской картой через форму на сайте
  • наличными или картой при получении товара в Москве на сумму до 100 000 рублей
  • комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
Доставка
  • • по всей России, Белоруссии и Казахстану
  • • по Москве для заказов от 10 000 рублей – бесплатно
  • • по Москве для заказов до 10 000 рублей – 500 рублей
  • • по МО – 50 рублей за 1 км за пределами МКАД
  • • оборудование по Москве – до 3 рабочих дней
  • • аксессуары по Москве – до 7 рабочих дней
  • возможен самовывоз заказа со склада в Москве

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP5QT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания.

В комплект поставки входят 2 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп для определения температуры внутри продуктов.

Режимы работы:

  • Ручные:
    • Конвекция: 30 - 260 °C
    • Смешанный режим (Конвекция + Пар): 30 - 230 °C
    • Пар: 35 - 130 °C

Программирование:

  • Встроенная память на 120 программ - 40 предустановленных, 80 свободных
  • До 6 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

  • Приготовление с Delta T (возможность установки разницы между температурой внутри продукта и температурой в рабочей камере для сохранения максимального количества полезных веществ)
  • Предварительный нагрев (достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления)
  • Одновременное приготовления нескольких блюд
  • Приготовление нескольких блюд к одному времени
  • Регенерация
  • Расстойка
  • Отложенный старт
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры

Ключевые особенности:

  • Сенсорная панель управления на базе FreeRTOS
  • Ёмкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480
  • Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камеру гастроёмкости GN 1/1 или противни 600х400 мм
  • Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения (2 скорости)
  • Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
  • Светодиодная подсветка встроена в дверцу
  • 2 режима автоматической мойки (лёгкая и интенсивная), 1 режим ополаскивания без моющего средства
  • USB-разъём (для импорта и экспорта рецептов)

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-07-33 или по электронной почте info@apach.ru.

Линейка оборудования Cook Line
Тип инжекторный
Подключение 380 В
Температурный режим, °C +30 ... +260
Система управления сенсорная Touch screen
Тип гастроёмкостей GN 1/1, 600x400
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями, мм 70
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Предустановленные программы 40
Пользовательские программы 80
Количество этапов в программе 6
Количество вентиляторов 2
Количество скоростей вентилятора 2
Реверс вентилятора есть
Электрическая мощность, кВт 10.5
Вес (без упаковки), кг 87
Вес (с упаковкой), кг 103
Ширина, мм 937
Глубина, мм 821
Высота, мм 715
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм 1035х1040х805
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-07-33 или по электронной почте info@apach.ru.

В сравнение
В сравнение
В сравнение
В сравнение
В сравнение
Противень APACH AT46S3
Ожидается
2 120
В сравнение
Противень APACH AT46
Ожидается
2 120
В сравнение
В сравнение
В сравнение
Противень APACH 600x400 мм
В наличии
2 030
В сравнение
В сравнение
В сравнение
Вытяжной зонт APACH H10SQ
Под заказ
2 скорости, габариты (ШхГхВ) - 935x871x317 мм
99 800
В сравнение
Оставьте свой отзыв об использовании товара
  • Мария 05 Августа 2020

    Заказывали около 2 недель назад в Калининград. Оформили заказ и доставили быстро.
    В нормальном объёме работает всего 2 дня, пока приспосабливаемся :)

    • Администратор, 05 Августа 2020

      Мария, большое спасибо за Ваш отзыв!

      Если будут какие-то вопросы по настройкам или эксплуатации оборудования - обращайтесь, будем рады помочь!

Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Пароконвектомат APACH AP5QT
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно