Газовая открытая сковорода APACH Cook Line APTG-89PLR 900-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Имеет комбинированную жарочную поверхность (2/3 - гладкая, 1/3 - рифлёная), открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Горелка изготовлена из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
В комплект поставки входят форсунки для перенастройки оборудования на баллонный газ.
Ключевые особенности:
- Пьезоэлектрический поджиг
- Горелка с системой стабилизации пламени
- Съёмный жиросборник
- Бортик для защиты от разбрызгивания
- Небольшой уклон жарочной поверхности
