Газовая опрокидывающаяся сковорода APACH Cook Line APSG-87/PL 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования и припускания. Оснащена краном для залива воды и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Газовая горелка с множеством отводов для равномерного распределения тепла
- Ручной механизм подъёма и опускания чаши
- Крышка с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла
- Армированные нагревательные элементы расположены под дном ванны
- Электрический контроль газового клапана
- Настроена на подключение к магистральному газу
В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу.
