Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AD44M предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена электромеханической панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: 30 - 285°С
- Смешанное приготовление конвекция + пар: 90 - 230°С
- Подача пара
Ключевые особенности:
- Инжекторная система образования пара
- Реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения
- Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд
- Режим бесконечного времени приготовления
- Галогеновая лампа для освещения камеры
В комплект поставки входят 4 противня 470x340 мм.
Для заказа доступен вариант со встроенной помпой для подачи воды из бутыли без подключения к водопроводу.
