Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AD44D с помпой предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена встроенной помпой для подачи воды из бутыли (без подключения к водопроводу) и электронной панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Режимы приготовления:
- Только конвекция: 30 – 260 °С
- Конвекция + пар: 90 – 230 °С
Программирование:
- Встроенная память на 99 программ
- 4 этапа приготовления в каждой программе
Ключевые особенности:
- Инжекторная система образования пара
- Реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения
- Функция предварительного нагрева
- Электронная регулировка уровня пароувлажнения
- Режим бесконечного времени приготовления
- Галогеновая лампа для освещения камеры
В комплект поставки входят 4 противня 470x340 мм.
Для заказа доступен вариант без помпы с необходимостью подключения к водопроводу.
