Комбинированный шкаф APACH Chef Line LCK140N1P1D3R без агрегата предназначен для хранения в замороженном или охлаждённом состоянии мяса, курицы, рыбы и других продуктов и полуфабрикатов. Имеет самозакрывающиеся дверцы с легко заменяемыми магнитными уплотнителями и регулируемые по высоте ножки.
Внешняя отделка, внутренняя отделка, ножки и дверные ручки выполнены из прочной, стойкой к коррозии нержавеющей стали AISI 304 с изоляцией толщиной 75 мм; стойки, внутренние направляющие, съёмная крышка испарителя – из нержавеющей стали AISI 328; отделка задней наружной стенки – из оцинкованной стали.
Рекомендуется к применению на пищевых производствах, в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли.
Гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Распределение секций:
- Левая – холодильная (от -2 до +8 °C), 700 л
- Правая верхняя – специализированная, для рыбы (от -6 до +4 °C), 350 л
- Правая нижняя – морозильная (от -22 до -18 °C), 350 л
Ключевые особенности:
- «Умное» размораживание – разморозка осуществляется только при наличии инея и работает минимально необходимое время
- Система испарения конденсата работает только при наличии воды, образовавшейся в результате размораживания
- При открывании дверцы происходит остановка работы вентиляторов для снижения перепадов температур
- Наличие изоляции минимизирует тепловые потери, снижая продолжительность работы компрессора и потребление электроэнергии
- Компрессоры Aspera
- Замок
- Встроенная подсветка
- Закруглённые углы камеры для быстрой и лёгкой чистки
- Глухие дверцы
В комплект поставки входят 5 полок GN 2/1, 4 ёмкости для рыбы GN 1/1.
