Столы для пиццы APACH

Охлаждаемые столы для пиццы APACH – это профессиональное оборудование, использующееся для хранения и разделки заготовок и ингредиентов для пиццы, а также для раскатки теста. Стол состоит из корпуса, столешницы с бортом, нескольких охлаждаемых секций для продуктов, холодильного агрегата (есть не во всех моделях) и опорных ножек, регулируемых по высоте. В ассортименте представлены столы для пиццы APACH объёмом от 389 до 825 литров с двумя, тремя или четырьмя секциями. Оборудование итальянского производства обладает высоким качеством исполнения и предназначено для приобретения на предприятия общественного питания любых форматов, прежде всего, в специализированные пиццерии и заведения фаст-фуда.

Большинство столов для пиццы APACH оснащены охлаждаемой витриной – удобным дополнением, позволяющим размещать топпинги для пиццы для выбора клиентами или готовые блюда на продажу. Витрины рассчитаны на несколько гастроёмкостей размера GN 1/3 или GN 1/4 (в комплект поставки не входят, их нужно заказывать отдельно). Температурный режим во всех холодильных столах для пиццы APACH составляет от -2 до +8 °C.

Все модели имеют столешницу из гранита, корпус и холодильная камера изготовлены из нержавеющей стали. Полиуретановая изоляция камеры толщиной 60 мм обеспечивает максимальную герметичность внутреннего пространства. Снижению температурных потерь при открывании секций способствуют самозакрывающиеся дверцы с магнитным уплотнителем. Электронная интуитивно понятная система управления отвечает за точную настройку оборудования. Ножки столов для пиццы APACH регулируются по высоте, что позволяет надёжно и удобно установить оборудование даже на неровном полу.

Все модели обладают вентилируемой системой охлаждения, отвечающей за равномерное распределение заданной температуры по всему объёму камеры. Для охлаждения применяется экологически безопасный хладагент R290 (пропан). Все столы для пиццы APACH относятся к тропическому климатическому классу, что позволяет использовать их при температуре окружающей среды до +43 °C. Для работы требуется подключение к стандартной однофазной сети с напряжением 220 вольт.