Ванна APACH ASV2 предназначена для приготовления блюд в вакууме с помощью технологии Sous Vide. Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали. Используется совместно с термостатами ASV2, ASV2 NEW и ASV WI-FOOD.
Гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Дополнительные характеристики:
- Размер ёмкости – GN 1/1
- Общий объём – 27 л
- Полезный объём – 22 л