Ротационные печи APACH

Ротационные печи APACH предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в режиме поточного производства. Используются преимущественно на крупных продовольственных предприятиях, в пекарнях и кулинарных цехах, а также в супермаркетах с собственной кухней. Конструктивно представляют собой вместительные камеры из нержавеющей стали с надёжными теплоизоляционными панелями и устройством вращения посредством платформы или крюка. Оборудование может быть встроено в поточные линии с непрерывными тяжёлыми циклами выпечки для достижения максимальной производительности предприятия.

В нашем интернет-магазине можно купить ротационные печи APACH различной мощности, производительности и конструкции, с цифровым или электромеханическим управлением. У некоторых моделей имеется сенсорный экран Touch Screen. В зависимости от модели, устройства могут оснащаться программируемой системой зажигания, дверцей из двойного стекла, высокопроизводительным парогенератором, облегчённой системой закрытия дверей, клапаном предельного давления, системой паровых импульсов, пониженной скоростью обдува для деликатной продукции и другими функциональными элементами. В ассортименте представлены устройства с доступом к ТЭНам с левой и с правой стороны, возможностью установки в проём между тремя стенами. При необходимости можно дополнительно укомплектовать оборудование усиленным ТЭНом для интенсивной эксплуатации, ручной заслонкой пароудаления, многофазной автоматической панелью с 99 программами с 5/10 фазами выпечки, информационной панелью на козырьке и другими опциями.