Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM16F предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, фиксированной траверсой и несъёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, а также на предприятиях общепита среднего формата.
Логистическая информация:
- Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 220 В – 59 / 67 кг
- Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 380 В – 65 / 72 кг
- Габариты в упаковке для моделей (220 В / 380 В) – 740х420х780 мм / 755х440х830 мм
