Код товара: 24507
Пароконвектомат APACH A1/6LD

Пароконвектомат APACH A1/6LD

Нет в наличии
нет в наличии
Оплата
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • банковской картой через форму на сайте
  • наличными или картой при получении заказа в Москве на сумму до 100 000 рублей
  • комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
Доставка
  • • по всей России, Белоруссии и Казахстану
  • • по Москве для заказов от 10 000 рублей – бесплатно
  • • по Москве для заказов до 10 000 рублей – 500 рублей
  • • оборудование по Москве – до 3 рабочих дней
  • • аксессуары по Москве – до 7 рабочих дней
  • • возможен самовывоз заказа

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Модель снята с производства. Обновлённый аналог с улучшенными характеристиками - AP7QT.

Электрический пароконвектомат APACH A1/6LD предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно малого и среднего форматов.

Для заказа доступен вариант со встроенной автоматической мойкой.

Программирование:

  • Встроенная память на 200 программ
  • 4 этапа приготовления в каждой программе

Функции:

  • Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
  • Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
  • Отсрочка старта - приостановление работы оборудования на выбранном этапе готовки
  • Охлаждение - понижение температуры внутри камеры до 60 °C
  • Установка и ручная регулировка влажности - от варки паром до сухого жарения

Ключевые особенности:

  • Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
  • 2 скорости вращения вентилятора
  • Термощуп позволяет определять температуру внутри продукта
  • Сенсорная панель обеспечивает удобство управления и защиту микросхем от загрязнения
  • Галогеновая лампа для освещения камеры
  • Дверца с двойным закалённым стеклом
  • Рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует гигиеничность и удобство мытья
  • Душ для лёгкой очистки оборудования

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

  • USB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)
  • Система управления безопасностью HACCP (для регистрации важных величин температур и событий)
  • Встроенная автоматическая мойка (для мытья рабочей камеры с минимальным участием пользователя - добавление моющего средства и выбор программы)

В комплект поставки входят 2 решётки GN 1/1.

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-07-33 или по электронной почте info@apach.ru.

Подключение 380 В
Тип пароконвектомата инжекторный
Размер гастроёмкости (противня), мм GN 1/1 (530х325)
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 70
Система управления сенсорная
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Электрическая мощность, кВт 6.4
Вес (без упаковки), кг 88
Ширина, мм 750
Глубина, мм 755
Высота, мм 690
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-07-33 или по электронной почте info@apach.ru.

Оставьте свой отзыв об использовании товара
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Пароконвектомат APACH A1/6LD
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно