Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AML99 предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения. Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом.
Наличие смотрового окна и встроенной подсветки позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы. Оснащена электромеханической панелью управления с индикационными экранами, таймерами и кнопками для задания параметров готовки. Имеет термостат для независимого регулирования нагрева верхних и нижних ТЭНов, которые обладают функцией энергосберегающего режима. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, под – из шамотной глины, ТЭНы – из металла. Габариты подставки – 1370х1210х850 мм.
Логистическая информация:
- Без подставки:
- Вес (без упаковки / в упаковке) – 290 / 309.4 кг
- Габариты в упаковке (ШхГхВ) – 1440х1420х910 мм
- С подставкой:
- Вес (без упаковки / в упаковке) – 405 / 415 кг
- Габариты в упаковке (ШхГхВ) – 1570х1410х900 мм
