Код товара: 25866
Конвекционная печь APACH AB16T

Конвекционная печь APACH AB16T

  • Артикул: 213471
1 348 920
В наличии
в наличии
В сравнение
Оплата
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • банковской картой через форму на сайте
  • наличными или картой при получении заказа в Москве на сумму до 100 000 рублей
  • комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
Доставка
  • • по всей России, Белоруссии и Казахстану
  • • по Москве для заказов от 10 000 рублей – бесплатно
  • • по Москве для заказов до 10 000 рублей – 500 рублей
  • • оборудование по Москве – до 3 рабочих дней
  • • аксессуары по Москве – до 7 рабочих дней
  • • возможен самовывоз заказа

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB16T предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления на базе Android. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Режимы приготовления:

  • Только конвекция: 30 – 260 °С
  • Конвекция + пар: 30 – 230 °С
  • Только пар: 35 – 130 °С

Программирование:

  • Встроенная память на 400 программ (200 из предустановленных, 200 свободных для записи)
  • 10 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

  • Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
    • 1 уровень
    • половинная загрузка
    • полная загрузка
  • Multilevel:
    • All in – приготовление нескольких блюд одновременно
    • All out – приготовление нескольких блюд к одному времени
  • Дельта-Т – измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
  • Быстрое охлаждение – понижение температуры внутри камеры
  • Регенерация
  • Отложенный старт

Ключевые особенности:

  • Инжекторная система образования пара
  • Ёмкостной сенсорный IPS экран 7" с разрешением 800х480
  • Реверсивные трехфазные моторы вентиляторов с 10 скоростями вращения
  • USB-порт для импорта и экспорта программ готовки
  • Данные HACCP можно выгружать на USB носитель
  • Wi-Fi модуль для дистанционного контроля
  • Светодиодная подсветка встроена в дверцу
  • Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом
  • 3 программы автоматической мойки: лёгкая, средняя и интенсивная
  • 3 программы ополаскивания без моющего средства

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

  • Внешнее подключение термощупа

В комплект поставки входят 4 противня 600x400 мм и трёхточечный термощуп.

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-07-33 или по электронной почте info@apach.ru.

Линейка оборудования Cook Line
Подключение 380 В
Размер гастроёмкости (противня), мм 600x400
Количество уровней 16
Расстояние между уровнями, мм 80
Расстойка нет
Система управления сенсорная Touch screen
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Предустановленные программы 200
Пользовательские программы 200
Количество вентиляторов 5
Количество скоростей вентилятора 10
Реверс вентилятора есть
Таймер нет
Материал камеры нержавеющая сталь
Материал корпуса нержавеющая сталь
Электрическая мощность, кВт 28.5
Вес (без упаковки), кг 310
Вес (с упаковкой), кг 330
Ширина, мм 1051
Глубина, мм 934
Высота, мм 1900
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм 1250х1140х2100
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-07-33 или по электронной почте info@apach.ru.

Данные загружаются

Оставьте свой отзыв об использовании товара
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Конвекционная печь APACH AB16T
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно